تاكو الدجاج 🌮

المكونات:

• 1 رطل أفخاذ دجاج، بدون عظم أو صدور دجاج

• 2 فص ثوم مفروم

• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون اختياري

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• 1 ملعقة طعام بودرة الفلفل الحار

• 1/2 ملعقة صغيرة اختيارية من البابريكا

• نصف ملعقة صغيرةبودرة الثوم أو مسحوق بصل

• 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 8 تورتيلا صغيرة من الذرة أو الدقيق

• 1/2 كوب بصل مفروم ناعم

• 1/2 كوب طماطم مفرومة ناعماً

• 1/4 كوب كزبرة مفرومة ناعماً

• 1 حبة فلفل حار مفرومة ناعماً

• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

• رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

---

التعليمات:

1. يُضاف الدجاج والثوم وزيت الزيتون والليمون والبهارات إلى وعاء كبير أو كيس مضغوط ويُحرّك المزيج أو يُخلط جيدًا.

2. سخني مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية.

3. يُطهى الدجاج من 6 إلى 7 دقائق لكل جانب أو حتى يختفي لونه ورديًا وتكون درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 5 دقائق على الأقل. يقطع إلى مكعبات صغيرة.

4. أثناء طهي الدجاج، تُمزج الطماطم المقطعة، والهالبينو، والبصل، والكزبرة، وعصير الليمون في وعاء صغير.

5. خبز التورتيلا على الموقد فوق اللهب حتى يتفحم قليلاً (هذه الخطوة اختيارية).

6. اجمع سندويشات التاكو وضع ربع كوب من الدجاج في كل خبز تورتيلا. ضع عليها بضع ملاعق كبيرة من مزيج البصل والطماطم ورشة من صلصة الكزبرة.

7. ممكن اضافة اي صلصة اخرى، انا احبها مع صلصة الرانش (متوفرة الوصقة على الموقع).

---

الحقائق الغذاىية:

التقديم: 8 (للحصة)

السعرات حرارية: 112 سعرة حرارية

الكربوهيدرات: 2g جم

البروتين: 11g جم

الدهون: 6g جم

ألياف: 0g جم

سكر: 0g جم

العودة إلى قسم التغذية:

قسم التغذية

العودة لصفحة CLICKED SERVICE الرئيسية:

الرئيسية